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Getränkekarte
WHISKY
Uisgebeatha Gu Brath (Wasser des Lebens - für immer)
Verkündet das Siegel der Gesellschaft
"The Keepers of the Quaich" - die "Hüter der Tradition"
gestiftet von Lord Lyon. Unter der Schirmherrschaft Seiner Hoheit, Duke of Atholl und dem Vorsitz von Großmeister Lord Elgin hat diese Vereinigung das Ziel, das Ansehen der "geistige Gedanke" Schottlands zu steigern, sowie das Interesse an den weniger bekannten Aspekten und Eigenschaften daran zu wecken. Für Sie haben wir eine kleine Auswahl einiger Whisky aus den fünf Whiskyregionen Schottlands zusammengestellt, die Mitglieder dieser Vereinigung sind:
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Speyside |
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4cl |
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Aberlour Glenlivet - 43%, Single Malt, 10 years old
Kräftiger Malzgeruch; Hauch von Rauch mit Spur an Süße auf der Zunge; gut abgerundeter, typischer Speyside; nach dem Essen zu empfehlen |
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5,50 |
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Cardhu (Knockando) - 40%, Single Malt, 12 years old
Spur von Süße mit ausgezeichnetem Bukett; leichtes, weiches Aroma mit wunderbar lang anhaltendem Abschluss; nach dem Essen zu empfehlen |
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5,50 |
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Glendronach (Forgue, By Huntly) - 40%, Single Malt, 15 years old
In alten, echten Port- und Sherryfässern gelagert. Volles, nussiges Aroma; großer Körper, mitteltrocken, viel Sherry; langer, weicher, wärmer werdender Abgang. Nach dem Essen zu einer Zigarre zu empfehlen |
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5,50 |
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Highlands |
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Dalwhinnie - 43%, Single Higland Malt, 15 years old
Zartes, aromatisches Bukett; köstliches Aroma mit honigsüßem Abschluss; als Aperitif geeignet |
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6,00 |
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Glenmorangie (Tain) - 43%, Single Highland Malt, 18 years old
Angenehm, frisch und süß, feiner Hauch von Torf; mittlerer Körper mit süßem, frischem Abschluss; ausgezeichneter Malt; auch mit etwas frischem Wasser zu einem Fleischgericht geeignet |
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6,00 |
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Oban - 43%, Single Malt, 14 years old
Frischer Hauch von Torf; kräftiges, malziges Aroma; sehr lieblich |
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8,00 |
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The Lowlands |
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Glenkinchie (Pentaitland) - 43%, Lowland Single Malt, 10 years old
Leichte, angenehme Süße; angenehmes Aroma, etwas trocken mit nachhaltiger Weichheit; als Aperitif sehr geeignet |
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6,00 |
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Islay |
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Bunnahabhain - 40%, Single Malt, 12 years old
Ausgeprägter Charakter mit blumigem Aroma, ausgereifter Geschmack; nach dem Essen geeignet |
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8,00 |
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The Islands |
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Talisker - 45,8%, Ilse of Skye Single Malt, 10 years old
Schwer, süß und voll. Einzigartigvolles Aroma, das sich auf der Zunge schlagartig entfaltet; lang anhaltend mit einem Anflug von Süße. Aus der Palette der klassischen Malts einer der besten; hervorragend nach dem Essen geeignet |
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6,00 |
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Scapa - 40%, Orkney Islands Single Malt, 12 years old
Absprechendes aromatisches Bukett von Heide und Torf. Mittlerer Körper mit seideähnlichem Abschluss. Empfohlen nach dem Essen.
"The Royal Navy commanding officers favorite Whisky" |
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5,50 |
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Highland Park - 40%, Single Malt, 12 years old
Voller Charakter, angenehm anhaltend und rauchig. Gut ausgeglichenes Aroma, das fein, trocken endet.
Ausgezeichnetes Getränk nach dem Essen.
Aus der nördlichsten Brennerei Schottlands |
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9,50 |
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